Original Schwäbischer Wurstsalat

Menge: 

4 Portion/en

Zubereitungszeit: 

15 Min.

Zutaten: 

2 Zwiebeln
350g Fleischwurst
350g luftgetrocknete Schwarzwurst
5 Essiggurken
60ml (3 EL) Alb-Bier- oder Apfelessig
50ml (2 EL) Gurkenwasser
1 EL Senf
70ml (3 1/2 EL) Öl
1-2 EL Zucker
Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle

Art des Gerichts: 

Vorspeise/Salat

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