Linsen und Spätzle

Menge: 

2 Portion/en

Zubereitungszeit: 

1 Stunde

Zutaten: 

1 Zwiebel
2 EL Butter
2 El Mehl
240 g Schwäbische Linsen
240 g Räucherspeck
800 ml Gemüsebrühe
4 Saitenwürstle
3-4 EL Apfelessig
Öl, Salz, Pfeffer nach Belieben
Spätzle

Art des Gerichts: 

Hauptgericht

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